Pesquisas do Ministério da Saúde indicam que apenas 2 em cada 10 brasileiros consomem diariamente 400 gramas de frutas e hortaliças, a quantidade mínima recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
Para que a população entenda a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) lança no dia 19/10 a campanha “Colorindo a sua Saúde”. Através de vídeos e ampla informação nas redes sociais, a campanha pretende conscientizar as pessoas que o consumo de frutas e legumes é essencial para melhorar o estilo de vida.
“O consumo de frutas e hortaliças (legumes e verduras) contribui significativamente para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, pois esses alimentos são ricos em nutrientes que desempenham funções importantes em nosso organismo. Além disso, as frutas e hortaliças são fontes de fibras alimentares e o papel delas é fundamental para a saúde do intestino, além de contribuírem para a saciedade e a manutenção de um peso saudável”, explica a Dra. Sueli Longo, presidente da SBAN.
Apesar de termos uma diversidade muito grande desses alimentos, os dados do Ministério da Saúde mostram que o consumo é muito baixo, o que representa uma preocupação para a saúde. Uma dica da SBAN é sempre procurar comprar produtos da época, porque eles são mais saborosos, têm melhor qualidade e acabam tendo um melhor custo-benefício.
Para a presidente da SBAN, “se não for possível dar preferência para o consumo de frutas in natura, outra recomendação é o consumo de frutas secas e de sucos100% fruta, sem adição de açúcar e/ou adoçante”.
A campanha “Colorindo a sua Saúde” começa no Museu Catavento, instituição da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, dias 19 e 20/10 e vai se estender por outros locais da cidade de São Paulo, como o Parque Estadual Alberto Löfgren (Horto Florestal) em 03/11; o Parque Burle Marx em 09/11, além do Parque Portugal (Taquaral) em Campinas em 10/11, com uma equipe de nutricionistas esclarecendo e tirando dúvidas da população sobre o consumo de frutas e hortaliças e a importância de uma alimentação mais saudável e muito mais colorida.
Entre os temas que os vídeos e o amplo material nas redes sociais vão abordar estão: educação nutricional; dicas de quais são as frutas de época acompanhando as quatro estações do ano; mitos envolvendo alguns alimentos que precisam ser esclarecidos; dicas de como higienizar e conservar os alimentos; receitas simples e práticas; as propriedades nutricionais dos alimentos; como entender as informações que estão nos rótulos das embalagens de sucos em caixinha; e a importância da tecnologia dos alimentos.
A campanha “Colorindo a sua Saúde” conta também com o apoio da Tetra Pak.
SERVIÇO
Lançamento da Campanha Colorindo a sua Saúde
Local: Área externa do Museu Catavento, instituição da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo.
Avenida Mercúrio, s/n – Pq. Dom Pedro II – Centro – São Paulo
Data: 19 e 20/10/2024
Horário: 9h às 17h – Atividade gratuita
Nossas redes: @museucatavento @culturasp
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LAIS CAVASSANA SOUZA LIMA
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